Точите исключительно острое ребро, а не всю поверхность лезвия.
Подготовьте камень. Перед работой замочите точильный камень Okatsune 412 в воде — так результат будет лучше. У Okatsune два угла заточки:
23° — угол режущей кромки основного (верхнего) лезвия. 15° — угол вспомогательной (нижней) грани второго лезвия.
Заточите первое (верхнее) лезвие. Удерживайте камень вдоль опорной грани нижнего лезвия. Двигайте камень длинными плавными движениями от основания лезвия к кончику (примерно 10–15 раз). Соблюдайте угол 23°. Переверните ножницы. Теперь заточите вторую грань нижнего лезвия (под углом 15°). Движения тоже длинные, от основания к кончику (5–10 раз). Повторите для второго лезвия. Проверьте остроту. Аккуратно нажмите пальцем на режущую кромку — она не должна «играть».
Видео заточки https://rutube.ru/video/8bdb537fde0526c7927c0479dae2fe05/
